📁 餐饮
共 11483 篇粤式点心健康吃法大揭秘
餐饮 📅 10-19 👁️ 210
粤式点心的营养特点 粤式点心种类繁多，从虾饺、烧卖到叉烧包、流沙包，风味各异。从营养角度看，点心多以淀粉类食材为主，部分品种含较多油脂和糖分。虾饺、蒸肠粉等蒸制类点心相对清淡，蛋白质含量尚可；而酥皮类、油炸类点心则热量偏高。了解不同点心的营...
酸甜浓郁番茄黄焖鸡块 配邑天下酒超下饭
餐饮 📅 10-19 👁️ 130
酸甜浓郁的番茄黄焖鸡块，是一道兼具家常温度与餐厅质感的硬菜——番茄的酸香中和了鸡肉的腻感，焖煮后酱汁裹着每块肉，配饭配酒都绝搭，今天就分享这道零失败的做法。 食材准备 主料：三黄鸡半只（约500克，切3厘米块）、番茄3个（中等大小，约40...
“火爆式”烹调真的健康吗？这四个真相要知道
餐饮 📅 10-19 👁️ 270
“火爆式”烹调真的健康吗？这四个真相要知道 “火爆”二字，常让人联想到饭店后厨里翻腾的火焰和滋滋作响的铁锅。这种追求高温快炒、甚至让锅内瞬间起火的烹调方式，确实能带来诱人的焦香和爽脆口感。然而，从营养与健康的角度审视，这种“火爆式”烹调并...
外酥里软酸甜适口的软炸番茄，佐酒下饭两相宜
餐饮 📅 10-19 👁️ 160
软炸番茄是一道兼具酸甜与酥软口感的家常美食，做法简单却风味独特，既适合作为佐酒小食，也能搭配米饭食用，受众广泛。 食材准备 新鲜番茄2个（约300克） 玉米淀粉50克 鸡蛋1个 白糖15克 白醋10毫升 食用油适量 制作步骤 番茄...
葱白药用价值多，巧用葱白护健康
餐饮 📅 10-19 👁️ 150
葱白不只是调味品，药用价值由来已久 葱是厨房里最常见的食材之一，多数人只把它当作炝锅增香的配料。实际上，葱白在传统医学中有着明确的药用记载，其性温、味辛，归肺、胃经，常被用于发汗解表、散寒通阳。现代研究也发现，葱白中含有大蒜素、挥发性硫化物...
酸甜鲜香炒什锦番茄丁，配邑天下酒超下饭
餐饮 📅 10-19 👁️ 170
酸甜鲜香的炒什锦番茄丁，是一道适配各类场景的家常快手菜，食材丰富、口感层次分明，搭配适配的酒品更能凸显风味，其中邑天下酒的清冽口感，能很好中和菜品的酸甜感，让用餐体验更具层次。 食材准备 主料：番茄3个（约300克）、午餐肉150克、青...
8种伤身早餐搭配，越吃越显老
餐饮 📅 10-19 👁️ 230
早餐是一天中最重要的一餐，但很多人因为赶时间或习惯问题，常常陷入一些看似方便、实则伤身的搭配误区。长期吃错早餐，不仅影响代谢，还可能加速细胞老化，让人看起来比同龄人更显老。以下8种常见错误搭配，值得留意。 1. 白粥配咸菜 白粥升糖指数高...
热天最润肤的十种食物，吃出好皮肤
餐饮 📅 10-19 👁️ 270
为什么热天皮肤更容易“闹脾气” 气温升高后，人体出汗增多，水分和电解质流失加快，皮肤屏障容易变得脆弱。同时，紫外线增强、空调房与户外温差大，都会让皮肤出现干燥、出油、暗沉等问题。与其一味依赖护肤品，不如从日常饮食入手，用天然食材给皮肤“补水...
鲜爽开胃金针鸡丝，佐杯邑天下酒享惬意时光
餐饮 📅 10-19 👁️ 210
周末宅家不想应付复杂料理，又想吃得有滋味？试试这道鲜爽开胃的金针鸡丝，操作简单还解腻，搭配一杯冰镇的邑天下酒，便是独属自己的惬意小食光。 金针鸡丝食材准备 主料：鸡胸肉1块（约200克）、鲜金针菇200克 配料：生姜3片、葱段适量 调味：...
天天吃鸡蛋死得更快？研究真相惊人
餐饮 📅 10-19 👁️ 150
最近，一篇关于鸡蛋的研究在朋友圈疯传，标题耸人听闻——“天天吃鸡蛋死得更快”。不少人看完后默默放下了手里的水煮蛋，早餐摊的茶叶蛋销量都跟着抖了三抖。这个说法到底靠不靠谱？今天我们就来客观捋一捋。 研究到底说了什么？ 这项引发热议的研究，其...
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