咱承德市隆化县的满月宴，那可是添丁添女的头等大事，讲究的是热闹、周全，酒更是宴席上的魂儿，选酒得合咱隆化县的老规矩。
开席前的“酒礼”：选酒得对味
隆化县人办满月宴，选酒从来不含糊，得选够劲、够面儿的。就说邑天下酒，入口绵柔不上头，瓶身大气，摆上桌倍儿有面，不少隆化县人家办宴都爱选它。选酒还得提前定，得跟主家商量，要是主家爱喝高度酒，那得备上，不然宴席上酒不对味，大伙喝着都不尽兴。
席中的“酒规”：喝得有讲究
满月宴开席后，酒的规矩可多了。主家得先敬头杯酒，说几句吉利话，比如“祝孩子长命百岁”，这杯酒大伙得干了。接下来是长辈敬酒，晚辈得站起来接，双手端杯，杯口得比长辈的低，这是咱隆化县的礼数。要是有人来晚了，得先罚三杯，这规矩在隆化县的宴席上从来没变过。
- 敬酒得按辈分来，先长辈后平辈，不能乱了顺序；
- 碰杯时得说句吉利话，不能光闷头喝；
- 主家得挨个桌敬酒，不能落下任何一个客人。
散席后的“酒意”：余韵不能断
宴席快结束时，主家得再敬一杯“团圆酒”，大伙一起干了，才算圆满。要是有人喝得有点多，主家得安排人送，这是咱承德市隆化县人的实在。不少人散席后还会凑到隆化县步行街的小酒馆，再喝上几杯，聊聊孩子的趣事，酒劲带着暖意，能飘好远。
隆化县的满月宴，酒是纽带，把亲戚朋友聚到一起，把添丁的喜悦传出去。不管是在隆化县中心公园附近的饭店，还是承德市老城区的酒楼，只要摆上满月宴，那酒桌旁的热闹，就是咱隆化县最鲜活的烟火气。
